Matières premières : sources de fibres, tourteaux et huiles végétales

Après avoir étudié les différentes céréales utilisables en alimentation équine, il convient de s’intéresser aux autres matières premières disponibles. Celles-ci permettent d’adapter la densité énergétique de la ration de concentrés (augmentation ou diminution), de corriger les apports de protéines et/ou de minéraux (calcium essentiellement). Tout l’intérêt de la construction d’une ration avec des matières premières se trouve résumé dans les choix que le praticien est amené à faire pour s’ajuster au mieux aux conditions d’hébergement, à la logistique de l’écurie, à ...