Aliments floconnés versus granulés - Pratique Vétérinaire Equine n° 0213 du 11/03/2022

Pratique Vétérinaire Equine n° 0213 du 11/03/2022

FICHE NUTRITION

CAHIER PRATIQUE

Fiche nutrition

Auteur(s) : Cyrille David*,Caroline Desmaizières**

Fonctions :
** Sartilly IndustriesZA des Mesnils50520 Juvigny-le-Tertre
**** Centre hospitalier La Clinique du cheval3910, route de Launac31330 Grenade-sur-Garonne
***Conflit d’intérêts : Cyrille David est vétérinaire, responsable technique et en recherche et développement chez Sartilly Industries qui commercialise des aliments et compléments alimentaires pour chevaux sous la marque Reverdy.
****Cette rubrique est réalisée en partenariat avec l'Association vétérinaire équine française

Si le floconné est plus digeste en raison de son procédé de fabrication, ce qui n’est pas toujours souhaitable, le granulé n’est qu’une présentation. Quoi qu’il en soit, les caractéristiques nutritionnelles d’un aliment dépendent avant tout des ingrédients qui le composent.

Un vaste débat anime la communauté équestre concernant le choix entre les différentes présentations de concentrés (photo 1). Le floconnage, c’est le principe de la cuisson des céréales du petit déjeuner appliqué au cheval. Certes, cela rassure le propriétaire qui pense voir exactement ce qu’il donne à son cheval. Néanmoins, un aliment floconné contient le plus souvent des granulés dissimulés au milieu des flocons dont le rôle premier est justement d’être plus attrayants. Cet anthropomorphisme est-il un critère suffisant pour ...

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