Pratique Vétérinaire Equine n° 208 du 01/10/2020

NUTRITION

Cahier pratique

Fiche pratique

Thibault Frippiat

Equine Sports Medicine
Laren (Pays-Bas)

Cette fiche pratique est un relevé des connaissances actuelles sur les ingrédients utilisés dans les compléments alimentaires destinés à la protection musculaire. Cette appellation recouvre les ingrédients censés prévenir ou traiter les dommages au niveau des cellules musculaires induits lors de l’effort, le plus souvent dus au stress oxydatif. Le stress oxydatif est le résultat d’un déséquilibre entre la production et l’élimination des radicaux libres. En prévention, deux types d’ingrédients protecteurs des cellules musculaires sont utilisés : ceux qui capturent les radicaux ...

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