Pratique vétérinaire équine n° 151 du 01/07/2006

Géraldine Blanchard

DMV, PhD, agrégée de nutrition animale,
Dipl. ECVCN.
ENVA-Nutrition 7, avenue du Général-de-Gaulle
94704 Maisons-Alfort Cedex
Email : gblanchard@vet-alfort.fr

Le mash est largement utilisé dans l'alimentation du cheval. Pourtant, l'information scientifique sur l'intérêt de sa distribution, sa digestibilité, ses effets sur le transit… est tout simplement inexistante ! Néanmoins, des données indirectes permettent de poser des hypothèses concernant l'utilité de tel ou tel composant.

Résumé

Le mash est un aliment humide issu de la cuisson prolongé à l'eau d'un mélange de graines (avoine, orge, maïs) et issues de céréales (son de blé), de graines de lin et d'autres ingrédients variables (sel, foin haché, mélasse), qui doit être additionné de carbonate de calcium pour rendre le ratio Ca/P proche de 1,5. Les quantités doivent être adaptées. Bien que largement utilisé dans les écuries, il est rarement l'objet de recommandations qui en rendrait l'usage plus sûr et adapté. Bien que peu documenté scientifiquement, nous avons essayé ici de détailler les idées reçues, et de donner des exemples concrets pour rendre le mash équilibré et les recommandations d'usage plus claires.

Summary

Mash is a wet feed made from boiling a mixture of grains (oats, barley, maize) and cereal products (wheat bran), linseed and other variable ingredients (salt, chaffed hay, molasses). Additional calcium carbonate is required to make the Ca/P ratio up to 1.5. The quantity given should be adapted for each animal. Mash is largely used in stables, however it is rarely included in recommended feeding protocols, which would render it's use more sure and suitable. Little scientific evidence is available. In this article, suggestions received have been detailed, and concrete examples are given on how to provide a well-balanced mash and recommendations for usage are clarified.

Il existe certainement autant de recettes de mash que d'écuries. On peut toutefois le définir de la manière suivante : il s'agit d'un aliment humide qui provient de la cuisson à l'eau prolongée d'un mélange de composition variable de grains (avoine, orge, maïs, voire riz) et d'issues de céréales (son de blé), de graines de lin, auquel peuvent être ajoutés divers compléments (sel, mélasse, sucre, carbonate de calcium, etc.) ( à ).Quelles sont les propriétés d'un mash ? Le mash a la réputation ...

Ce contenu est réservé aux abonnés
de Pratique Vétérinaire Equine
Déjà abonné ?
Identifiez-vous

Pas encore abonné ?
Profitez vite de nos offres
Pratique Vétérinaire Equine
Pratique Vétérinaire Equine, la revue de formation de référence des vétérinaires équins.
Formations e-Learning

Nouveau : Découvrez le premier module
e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »

En savoir plus

Boutique

Cet ouvrage a été conçu après avoir collecté, auprès d’étudiants vétérinaires et de jeunes diplômés, les 100 questions les plus importantes pour eux, pour débuter sereinement la pratique. Des experts de chaque thématique ont été ensuite contactés pour y répondre précisément. Ainsi, vous trouverez, par exemple, dans ce livre, les réponses aux questions suivantes : quelle est la prise en charge d’un animal qui vomit ? Quels sont les motifs de consultation les plus fréquents chez le lapin et les rongeurs ? Comment reconnaître une urgence ? Comment et dans quels cas administrer des glucocorticoïdes ? Comment bien négocier son salaire ? etc.Ce trésor d’expériences rassemblées ici par des vétérinaires chevronnés vous armera pour entrer en toute confiance dans la vie professionnelle.

En savoir plus sur cette nouveauté
Découvrir la boutique du Point Vétérinaire

Agenda des formations

Calendrier des formations pour les vétérinaires et auxiliaires vétérinaires

Retrouvez les différentes formations, évènements, congrès qui seront organisés dans les mois à venir. Vous pouvez cibler votre recherche par date, domaine d'activité, ou situation géographique.

En savoir plus


Inscrivez-vous gratuitement à notre Newsletter

Découvrez en avant-première chaque mois le sommaire du Pratique Vétérinaire Equine.

Vidéo : Comment s'inscrire aux lettres d'informations du Point Vétérinaire

Retrouvez-nous sur
Abonné à Pratique Vétérinaire Equine, retrouvez votre revue dans l'application Le Point Vétérinaire.fr

En poursuivant votre navigation, vous acceptez les CGU ainsi que l'utilisation des cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.
En savoir plus

OK