Les microbiotes des ruminants : perspectives mammaires

Un panorama des publications concernant les microbiotes des ruminants (ensemble des micro-organismes vivant dans tel ou tel environnement) est proposé dans cet article, avec un zoom sur des travaux cosignés par les auteurs, cette année, sur les perspectives mammaires. La place des bactéries lactiques dans les différents écosystèmes est particulièrement mentionnée, car ce groupe retient l’attention des chercheurs, même s’il ne domine pas toujours, par exemple au niveau ruminal. Grâce à l’avènement des techniques de séquençage haut débit et aux approches de type métagénomique, les microbiotes peuvent être mieux appréhendés : leur version “saine et équilibrée” se distingue peu à peu de leur état de “dysbiose”, y compris au niveau mammaire.