Le bien-être des animaux comme instrument pour améliorer la rentabilité

Chercher l’équilibre entre le niveau de productivité souhaité et les besoins naturels des animaux permet d’améliorer la performance d’un élevage laitier. Le respect de l’“emploi de temps” d’une vache en est le facteur clé. Si la vache peut se reposer 12 à 14 heures par jour, elle “sacrifiera” volontiers 6 heures de la journée à ingérer, ce qui va lui permettre d’atteindre une performance optimale. Les raisons qui la poussent à rester debout sont analysées (surfaces, conception de couchage, places à l’auge, ambiance, conception du bâtiment, salle d’attente de traite).