Le Point Vétérinaire n° 409 du 01/09/2020

MÉTHODOLOGIE

Article original

Gilles Le Sobre*, Tiphaine Didry**, Hélène Baudoux***


*Groupe de médecine
des populations, VetAgro Sup,
1, avenue Bourgelat
69280 Marcy-L’Étoile
**Groupement de défense sanitaire
du Rhône (GDS 69)
18, avenue des Monts d’Or
69890 La Tour-de-Salvagny
***Groupement de défense sanitaire
du Rhône (GDS 69)
18, avenue des Monts d’Or
69890 La Tour-de-Salvagny

L’audit global de troupeau constitue un service de plus en plus plébiscité par les vétérinaires en pratique rurale. Les jeunes installés peuvent utilement le proposer aux éleveurs.

Résumé

L’audit de troupeau laitier est un service à proposer aux éleveurs au moment du bilan sanitaire d’élevage ou lors de l’émergence de maladies dans leur cheptel. Cet article propose une méthodologie de travail, permettant de réaliser un audit complet, de l’analyse des documents à l’observation du troupeau, pour arriver à la rédaction d’un compte rendu exhaustif et pratique pour l’éleveur. Son ambition est aussi d’aider les vétérinaires qui n’ont pas encore réalisé d’audit global de troupeau et de montrer la saine complémentarité du travail à mener en coopération avec les organisations professionnelles agricoles.

Summary

GLOBAL AUDITS FOR DAIRY HERDS IN RURAL PRACTICE

The dairy herd audit is a service provided to farmers that can be carried out during the annual herd health check-up or in case of disease emergence in the herd. This article proposes a working method to implement a full audit, from the analysis of documents to the observation of the herd, in order to provide a complete and practical report for the farmer. The aim of the article is also to help veterinarians who have not yet carried out a global herd audit and to illustrate the complementary herd health measures that can be carried out in cooperation with professional agricultural organisations.

Key words

AUDIT, LIVESTOCK FARMING, DAIRY, METHOD, PROCESS
L’audit global de troupeau peut être proposé à l’éleveur soit à l’occasion du bilan sanitaire d’élevage (BSE) lorsque les critères d’alerte sont dépassés, soit à l’entrée d’un élevage en suivi mensuel, soit lors de maladie émergente, éventuellement avec le Groupement de défense sanitaire (GDS) pour les “caisses coup dur”. À Lyon, ces audits sont réalisés au sein de la clientèle de l’Unité clinique rurale de l’Arbresle (Ucra) de VetAgro Sup, ou en référé sur l’appel de vétérinaires libéraux ou des GDS ...

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