Le Point Vétérinaire expert rural n° 407 du 01/07/2020

SANTÉ PUBLIQUE

Article original

Sébastien Gardon

ENSV
1, avenue Bourgelat
69280 Marcy-l’Étoile

Le maintien du maillage sanitaire est un élément clé en santé publique vétérinaire pour assurer une surveillance efficace. La fragilité du système et l’apparition de déserts sanitaires ont conduit à envisager certaineas adaptations.

Résumé

→ Le maillage vétérinaire(1) s’appuie sur un partenariat fort et ancien entre les vétérinaires et les services de l’État présents dans les territoires, mais aussi sur d’autres acteurs tels que les Groupements de défense sanitaire, les associations ou coopératives d’éleveurs ou de filières, dont une partie de l’activité regroupe des enjeux sanitaires. Cette structuration, qui remonte jusqu’au niveau national, est en constante évolution (transformation des modèles agricoles, déclin de l’élevage dans certaines régions) et reste très dépendante des contextes locaux (maintien des activités agricoles, relations professionnelles entre les acteurs, rôle des collectivités locales). La fragilité du système conduit depuis quelques années à des situations de rupture du maillage et à des cas de véritable désertification. Les acteurs nationaux et locaux ont dû prendre en compte cette urgence, qui a des conséquences majeures tant au niveau sanitaire qu’économique pour les filières ou la santé publique.

Summary

The veterinary network: a long-standing structure facing challenges for the future

→ The veterinary network is based on a strong and long-standing partnership between veterinarians and the State veterinary services present in the field, but also on other players such as livestock health protection groups, farmer cooperatives or animal health sectors. This structure is constantly evolving (transformation of agricultural models, decline of livestock farming in some regions) and remains highly dependent on local issues (maintenance of agricultural activities, professional relations between stakeholders, role of local authorities). In recent years, the fragility of the system has led to situations from a breakdown of the network to cases of real desertification. National and local stakeholders have had to consider this emergency, which has major consequences both in terms of health and economics for the animal health sectors or public health.

Key words

Veterinary network, desertification, animal health governance, veterinarians, State services.
La surveillance sanitaire des élevages est en enjeu majeur pour le maintien des activités agricoles dans les territoires. Elle a des impacts au niveau national (exportations, économie des filières, etc.), mais aussi sur la santé publique vétérinaire au sens large (sécurité sanitaire des aliments, santé des troupeaux et surveillance des maladies potentiellement zoonotiques). Les nombreux sujets sanitaires impliquant une collaboration entre l’État et les vétérinaires font l’objet de missions organisées autour d’un partenariat public-privé. Au sein de ce partenariat, les ...

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