Les herbicides - Le Point Vétérinaire n° 395 du 01/05/2019

Le point Vétérinaire n° 395 du 01/05/2019

TOXICOLOGIE

Toxicologie

Auteur(s) : Laurence Tavernier*, Élodie Lecointe-Adamczyk**, Stéphane Queffélec***

Fonctions :
*CNITV, VetAgro Sup
1, avenue Bourgelat
69280 Marcy-l’Étoile
cnitv@vetagro-sup.fr
Tél. : 04 78 87 10 40

Produits couramment utilisés jusqu’ici, les herbicides ne manquent pas de susciter des interrogations, en raison de réels cas d’intoxication ou simplement d’une inquiétude exacerbée par les récentes modifications législatives.

Le toxique Sur le plan chimique, il existe une grande variété d’herbicides. Les plus fortement toxiques sont déjà interdits d’utilisation depuis plusieurs années : le paraquat (effet corrosif et risque de fibrose pulmonaire progressive chez le chien), les dinitrophénols comme le 4,6-dinitro-ortho-cresol DNOC (induction chimique d’un “coup de chaleur”), et les chlorates (effet irritant et méthémoglobinisant sévère). Dans les appels enregistrés au Centre national d’informations toxicologiques vétérinaires (CNITV) ces 10 dernières années, les herbicides les plus fréquemment rencontrés sont les aminophosphonates (glyphosate, qui représente ...

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