Du chrome contre les mammites ?

Le chrome améliore la réactivité des cellules à l’insuline et serait donc immunomodulateur (les cellules immunes consomment du glucose). Des vaches ont été soumises à un challenge colibacillaire (injection de lipopolysaccharides ou LPS) induisant une mammite et supplémentées en proprionate de chrome (KemTrace, 20 g/d). Leur réponse en insuline s’est trouvée diminuée par rapport aux témoins et davantage de neutrophiles ont circulé, même si les besoins des cellules immunes en glucose n’ont pas changé. Horst EA et coll. (États-Unis). J. Dairy Sci. ...