Le ricin - Le Point Vétérinaire n° 386 du 01/06/2018

Le point Vétérinaire n° 386 du 01/06/2018

TOXICOLOGIE

Fiche toxicologie

Auteur(s) : Martine Kammerer

Fonctions : CAPAE-Ouest, Oniris, 101, route de Gachet,
44300 Nantes
capaeouest@oniris-nantes.fr
Tél. : 02 40 68 77 40

Plante ornementale fréquente dans nos jardins, le ricin renferme une substance toxique, la ricine. Parfois citée dans les médias lors de tentatives d’attentats, elle représente un risque bien plus commun pour nos animaux de compagnie, notamment pour les chiens, en particulier sous forme de tourteau utilisé comme engrais.

Le toxique Le ricin (Ricinus communis) est une plante de la famille des euphorbiacées, d’origine tropicale et cultivée sous nos climats comme plante ornementale annuelle (photo 1). Elle possède de grandes feuilles palmées et des fleurs rouges en grappe. Les fruits sont des capsules épineuses qui renferment de grosses graines ovales, luisantes et marbrées, dont l’aspect évoque celui d’une tique (d’où le nom de la plante, ricinus signifiant tique en latin) (photo 2). Toutes les parties de la plante contiennent une substance toxique, ...

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