Carbonate de potassium controversé - Le Point Vétérinaire n° 375 du 01/05/2017
Le Point Vétérinaire n° 375 du 01/05/2017

ALIMENTATION DES VACHES LAITIÈRES

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Pour les apprentis sorciers du bilan anions-cations alimentaire (BACA) des bovins en production, une étude récente incite à suspecter les ingrédients “en vogue”. Ainsi, ajouter du carbonate de potassium (au lieu du chlorure, classiquement utilisé) à des rations très concentrées, en début de lactation, n’a amélioré ni la quantité ni les taux et profils des acides gras du lait, contrairement à des constats antérieurs.

  • Alfonso-Avila AR et coll. (Canada).J. Dairy Sci. 2017;100(3):1751-1765.

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