Patrimoine vivant - La Semaine Vétérinaire n° 1967 du 25/11/2022
La Semaine Vétérinaire n° 1967 du 25/11/2022

EXPOSITION ET LIVRE

COMMUNAUTE VETO

MICHEL BERTROU

En contrepoint du documentaire Cow1, d’Andrea Arnold (en salle le 30 novembre), qui décrit de façon poignante la condition bovine contemporaine en suivant l’existence ritualisée d’une prim’holstein en production, l’écomusée de la Bintinais, à Rennes (Ille-et-Vilaine), retrace l’histoire de l’élevage breton du XVIIIe siècle à aujourd’hui. Si la sélection, puis l’uniformisation des cheptels, a entraîné la disparition des races locales (le bidet breton, le poney d’Ouessant, la vache de Carhaix…), certaines ont survécu (la bretonne pie noir, la froment du Léon, la ...

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