La Semaine Vétérinaire n° 1932 du 15/02/2022

Filière poules pondeuses

ANALYSE MIXTE

À partir du 31 décembre 2022, la mise à mort des poussins mâles de la filière poules pondeuses sera interdite. Pour y arriver, tous les couvoirs comptent s’équiper de technologies de sexage in ovo.

Par le décret1 du 5 février 2022, l’élimination des poussins mâles des lignées de l’espèce Gallus gallus destinées à la production d’œufs de consommation est interdite. C’était une promesse du précédent ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, reprise ensuite par son successeur Julien Denormandie. Pour rappel, ce sont 50 millions de poussins mâles qui sont tués chaque année en France, n’étant pas valorisables économiquement dans la filière ponte. Si l’interdiction ne sera effective qu’au 1er janvier 2023, le décret donne le tempo. Au plus ...

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