La Semaine Vétérinaire n° 1922 du 26/11/2021

EXPRESSION 

EXPRESSION

PROPOS RECUEILLIS PAR CHANTAL BÉRAUD

Quel rôle le vétérinaire, qui est considéré par le grand public comme le garant du bien-être animal (BEA), peut-il réellement jouer aujourd’hui auprès des animaux de production ? Mise en pratique avec des exemples concrets en élevage. 

ARNAUD BOURGEOIS (N 89)Activité d’élevage et de transformation au Domaine de La Valette (Dordogne)J’AI DÉVELOPPÉ UN PROJET AGRO-TOURISTIQUEAprès 25 ans au laboratoire Ceva Santé Animale, j’ai réalisé mon rêve d’enfant : au delà de métier de vétérinaire je souhaitais devenir un paysan respectueux du BEA. Avec mon épouse, Fabienne, nous avons des hébergements touristiques hauts de gamme1 plus une ferme d’élevage, qui est aux antipodes du modèle agricole industriel actuel. Cela passe notamment par un faible nombre d’animaux (une cinquantaine de ...

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