La Semaine Vétérinaire n° 1906 du 02/07/2021

EDITO

Marine Neveux

« La santé publique vétérinaire est l’ensemble des actions collectives, principalement régaliennes, en rapport avec les animaux sauvages ou domestiques, leurs services et leurs productions entrant notamment dans la chaîne alimentaire, qui visent à préserver les santés humaine et animale - y compris l’état de bien-être - et la santé des écosystèmes. Elle contribue ainsi au développement durable et à la mise en œuvre du concept "Une seule santé". » Telle est la nouvelle définition portée par l’Académie vétérinaire de France.Pourquoi une nouvelle ...

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