VÉTÉRINAIRE EN PRODUCTIONS ANIMALES ORGANISÉES : UNE TRANSITION SOUS HAUTE TENSION

Le soldat vétérinaire est, comme d’autres, une charge économique à comprimer. » Dans le secteur de la volaille de chair, le constat posé par Charles Facon, praticien en filières aviaires, est amer. « L’activité de volaille de chair est structurellement en réduction, de 10 % tous les ans. Cela fait longtemps que nous créons nos candidats, mais aujourd’hui le recrutement n’est pas en projet. Le nombre de vétérinaires en place en élevage a et va encore diminuer. » Comme en pratique rurale, dans le secteur ...