« Une mutualisation des moyens et des compétences. » Selon l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE)1, il s’agit de la seule voie possible pour garantir la sécurité sanitaire à l’échelle mondiale dans les années à venir. Une recommandation confirmée par le rapport de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) sur les origines de la Covid-19. Le scénario le plus probable de la propagation du virus privilègie une transmission de la chauve-souris à l’homme via la consommation d’animaux sauvages de fermes d’élevage ...
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