LA LUZERNE : À VALORISER DANS L’ALIMENTATION DES CHEVAUX ?

Les propriétaires français utilisent moins de luzerne dans les rations des chevaux que d’autres pays, alors que cette plante est d’un grand intérêt. Une tendance qu’essaient d’inverser la Coopération agricole Luzerne de France et l’entreprise Désialis, soutenues scientifiquement par une société de recherche spécialisée en nutrition équine, Lab To Field. En 2018, la production de luzerne déshydratée de la Coopération agricole Luzerne de France était de 741 000 tonnes. Son directeur, Éric Guillemot, espère encore une progression, en diffusant notamment de l’information ...