EFFETS DE TROIS SOURCES AZOTÉES SUR LE MICROBIOTE RUMINAL ET LA DIGESTION CHEZ LE TAURILLON

Chez le bovin, une bonne synchronisation des apports en énergie et en azote est essentielle au fonctionnement correct du microbiote ruminal3 et à l’optimisation de la digestibilité de la ration. C’est pourquoi, en France, un correcteur azoté, généralement formulé à partir de tourteau de soja, est fréquemment apporté dans les rations des taurillons à l’engraissement. Or, ce dernier représente une proportion importante du coût de la ration et il a des impacts environnementaux conséquents. L’une des alternatives à l’utilisation massive ...