LE PARCOURS, RESSOURCE EN PROTÉINES

Une étude s’est penchée sur l’intérêt des parcours végétaux pour réduire la dépendance aux protéines dans l’alimentation des poulets de chair biologiques. Pour ce faire, deux bandes de 3 000 poulets se sont succédé sur 4 types de parcours, au cours de 2 saisons, à raison de 750 animaux par parcours. Tous les animaux ont reçu des aliments avec une teneur réduite en protéine de 2 points par rapport à un aliment classique pour les phases croissance et finition, l’objectif étant ...