IMPACT D’UNE SUBSTITUTION DU SOJA

Une étude s’est penchée sur l’impact de la substitution du tourteau de soja dans un aliment finition à faible teneur en matières azotées totales (MAT) en élevage poulet de chair à croissance rapide. Pour ce faire, trois groupes d’animaux ont été constitués. Chacun a reçu un régime alimentaire spécifique entre 21 et 35 jours d’âge, R1, R2 et R3, distincts d’abord par leur teneur en tourteau de soja : 270 g/kg d’aliment pour R1, 157 g pour R2 (- 41 % de soja, compensé par ...