C’ÉTAIT CHAMPIGNELLES

Champignelles c’était avant tout un projet pédagogique. Immerger des petits groupes de citadins (12 étudiants au départ) en pleine campagne, en pleine nature et les faire encadrer par des gens passionnés pour leur faire découvrir les joies et les difficultés de la pratique de « la rurale ». Leur faire manipuler des animaux, aimer les autopsies, s’intéresser à l’abattoir, approcher des éleveurs et se sentir utiles auprès d’eux. Se lever malgré le froid, la neige, faire de la route, arpenter les stabulations, ...