ÉVALUATION DU NETTOYAGE ET DE LA DÉSINFECTION

Les pratiques d’élevage évoluent continuellement. Parmi celles-ci, de nouvelles techniques pour réduire l’usage des antibiotiques et maîtriser la biosécurité en élevage ont émergé. Toutefois, les élevages de bovins sont encore très en retard sur ce dernier point. Ainsi, chez les veaux par exemple, même si plusieurs initiatives ont vu le jour pour réduire fortement le taux de mortalité1, il est toujours supérieur à 10 % en élevage2. Pour améliorer cette situation, il est possible de mettre en place, avec les éleveurs, ...