Marqueurs du déficit énergétique dans le lait des vaches en milieu de lactation - La Semaine Vétérinaire n° 1858 du 12/06/2020
La Semaine Vétérinaire n° 1858 du 12/06/2020

PRATIQUE MIXTE

FORMATION

Cette étude montre que les concentrations de glucose et de glutamate mesurés en milieu de lactation dans le lait des vaches de races prim’holstein et montbéliarde sont fortement corrélées à celles des métabolites plasmatiques retrouvés lors de lipomobilisation (b-hydroxybutyrate, acides gras non esterifiés et glucose plasmatique). Les auteurs suggèrent donc que le glucose et le glutamate du lait pourraient être utilisés comme des indicateurs non-invasifs de déficit énergétique chez les vaches laitières en milieu de lactation.

Billa P. A., Faulconnier Y., Larsen T. et coll. Milk metabolites as noninvasive indicators of nutritional status of mid-lactation holstein and Montbéliarde cows. J. Dairy Sci. 2020;103:3133-3146.

Abonné à La Semaine Vétérinaire, retrouvez
votre revue dans l'application Le Point Vétérinaire.fr