LOW COST : UN FAUX DÉPART

Au-delà du domaine aérien, le modèle low cost est aujourd’hui présent dans de nombreux secteurs d’activité à destination des ménages : distribution alimentaire, jardinerie, coiffure, salle de sport, etc. À chaque fois, les entreprises appliquent la recette qui a fait son succès, à savoir une simplification à l’extrême de la promesse au client, recentrée sur le besoin “essentiel”. Or, si ce modèle trouve sa place dans certains secteurs, force est de constater qu’il n’est pas parvenu à conquérir une part significative ...