L’abattoir mobile : transportons la viande, pas les animaux

Depuis plusieurs années, des vidéos d’abattoirs ou de transports d’animaux vivants se succèdent dans les médias et choquent la société. Jouant sur la corde sensible de l’émotivité, elles sont venues mettre sur le devant de l’actualité la question de l’abattage de nos animaux d’élevage. Éleveurs et consommateurs, demandeurs de solutions alternatives aux abattoirs industriels ont dernièrement été entendus par les élus, puisque la loi EGalim, publiée au Journal officiel le 30 octobre 2018, a prévu en son article n° 73 ...