La profession face aux attentes

Des élevages en ville L’agriculture urbaine investit le cœur des villes. Cette pratique, c’est la rencontre du monde rural et des citadins, comme la culture potagère sur les toits, mais pas seulement. Bien qu’encore peu développé, faute de place et d’équipement, l’élevage arrive aussi dans les villes (de poules et d’abeilles, notamment). C’est le cas notamment avec l’université de Villenateuse, en région parisienne, qui héberge une bergerie. D’autres initiatives émergent. La métropole du Grand Paris encourage ...