Les vétérinaires exhortent à interdire l’abattage sans étourdissement

Dans cette missive1 conjointe adressée à Michael Gove, secrétaire d’état du département de l’environnement, de l’alimentation et des affaires rurales (Defra), le 1er février, la British Veterinary Association (BVA) et la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) ont rappelé les raisons d’une telle demande : «   Des preuves scientifiques indiquent clairement qu’un abattage sans étourdissement préalable peut causer des souffrances inutiles. Le niveau de contrainte ...