La Semaine Vétérinaire n° 1798 du 16/02/2019

DOCUMENTAIRE

DITES-NOUS TOUT

MICHEL BERTROU  

Elle est jolie, coquette, ne porte pas la combinaison verte usuelle de l’exploitant agricole, n’est visiblement pas issue de ce milieu, a installé sa bergerie dans une serre en plastique, bricole ses clôtures avec de la ficelle, parle beaucoup à ses moutons… et gère pourtant seule un troupeau de 180 têtes. Stéphanie Maubé1 a quitté Paris et un métier pour se reconvertir en éleveuse ovine dans les prés-salés de la côte ouest du Cotentin, où le pacage est partagé. Ce ...

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