La Semaine Vétérinaire n° 1796 du 03/02/2019

SÉCURITÉ SANITAIRE DE L’ALIMENTATION

ACTU

TANIT HALFON  

Dans son dernier rapport public, la Cour des comptes souligne les progrès des autorités en matière de contrôles de la sécurité sanitaire de l’alimentation. Des insuffisances persistent pourtant, notamment en lien avec une gouvernance sanitaire complexe.
Notre politique de sécurité sanitaire de l’alimentation serait-elle sur la bonne voie ? C’est en tout cas ce qui ressort du dernier rapport de la Cour des comptes publié en février 2019. «   Des progrès ont été réalisés dans la programmation, le ciblage et les suites données aux inspections   », soulignent les auteurs du rapport. Changement de ton ...

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