Élever des canards mulards en semi-plein air réduit les coûts alimentaires

Une étude a comparé l’élevage plein air1 (PA) des canards mulards à l’élevage semi-plein air (SPA)2, cette dernière pratique offrant théoriquement de nombreux avantages : moins de contact avec l’avifaune sauvage et les prédateurs, meilleure gestion des déjections, baisse des dégradations des parcours. Pour ce faire, les chercheurs ont réparti 1 600 canetons en deux groupes, PA et SPA, dès l’âge de 1 jour. Les animaux étaient d’abord gardés dans un bâtiment et nourris avec un aliment pré-starter pendant 10 jours, puis ...