Lancement d’une plateforme de surveillance sanitaire de la chaîne alimentaire

Le 9 août, une étape supplémentaire a été franchie dans le renforcement de la sécurité alimentaire en France après l’annonce par le ministère de l’Agriculture du lancement, quelques semaines plus tôt, de la plateforme de surveillance sanitaire de la chaîne alimentaire (SCA)1. À cette occasion, 14 membres d’État2 ont signé une convention-cadre concrétisant leur volonté de renforcer la cohérence des actions de surveillance tout au long de la chaîne alimentaire, afin d’en améliorer l’efficacité et de renforcer davantage la sécurité ...