La Semaine Vétérinaire n° 1773 du 24/08/2018

SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS

PRATIQUE MIXTE

L'ACTU

CLOTHILDE BARDE  

La plateforme de surveillance sanitaire de la chaîne alimentaire (SCA) a été lancée fin juillet par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, afin de renforcer collectivement le suivi de la chaîne alimentaire.
Le 9 août, une étape supplémentaire a été franchie dans le renforcement de la sécurité alimentaire en France après l’annonce par le ministère de l’Agriculture du lancement, quelques semaines plus tôt, de la plateforme de surveillance sanitaire de la chaîne alimentaire (SCA)1. À cette occasion, 14 membres d’État2 ont signé une convention-cadre concrétisant leur volonté de renforcer la cohérence des actions de surveillance tout au long de la chaîne alimentaire, afin d’en améliorer l’efficacité et de renforcer davantage la sécurité ...

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