Effet synergique des mycotoxines du groupe des trichothécènes B sur l’intestin du porc

Une étude récente s’est intéressée aux effets sur la santé intestinale du porc des mycotoxines du groupe des trichothécènes B (TCT B)1 : le déoxynivalénol (DON), ses dérivés acétylés 3-acétyldeoxynivalénol (3-ADON) et 15-acétyldeoxynivalénol (15-ADON), ainsi que le nivalénol (NIV) et son dérivé acétylé la fusarénone X. Dans un premier temps, des cellules de l’intestin grêle2 ont été exposées à des concentrations croissantes de TCT B comprises entre 0,12 et 150 µM, seuls ou en mélange. Au bout de 24 heures ...