« Le Codex alimentarius a pris une importance croissante »
ENTRETIEN AVEC JEAN-LUC ANGOT
ACTU
PROPOS RECUEILLIS PAR MARINE NEVEUX
Jean-Luc Angot (T 82) vient d’être nommé président du comité du Codex alimentarius sur les principes généraux (CCGP). Il nous explique son rôle dans les échanges internationaux de produits alimentaires.
Quel est le rôle du
Codex alimentarius
?
Le Codex alimentarius est un programme commun de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui réunit actuellement 189 pays membres. Aux réunions participent aussi l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), des Organisations non gouvernementales (ONG), des ...
Ce contenu est réservé aux abonnés de La Semaine Vétérinaire
Déjà abonné ? Identifiez-vous
Pas encore abonné ? Profitez vite de nos offres
La Semaine Vétérinaire, le journal de tous, la référence de chacun. L'actualité complète de la profession vétérinaire.