chiffre de la semaine

25 % Près d’un quart des chefs d’exploitation ou coexploitants sont aujourd’hui des femmes (versus 23,9 % en 2015). Ce taux est quasi stable depuis dix ans. Les cheffes d’exploitation exercent majoritairement dans le secteur bovin lait, les cultures céréalières et industrielles et les élevages non spécialisés. Les jeunes exploitantes agricoles sont, en général, plus diplômées que les hommes de la même classe d’âge, avec des parcours davantage diversifiés. ...