Vétalis met sur le marché un nouveau colostrum

Tandis que la composition immunologique du colostrum des vaches allaitantes (100 g d’immunoglobuline G [IgG]/l ; en comparaison : 40-50 g IgG/l pour les vaches laitières) est connue depuis plusieurs années, les données scientifiques quant à sa valeur énergétique manquaient jusqu’à présent. L’étude de terrain ENVT/Vétalis a permis de mieux connaître le colostrum des vaches allaitantes et de le comparer à celui des vaches laitières : l’apport en matière grasse et en sucres, donc en énergie, est plus faible. Le ...