DES CARRIÈRES DE VÉTÉRINAIRES DANS L’AGROALIMENTAIRE - La Semaine Vétérinaire n° 1657 du 15/01/2016
La Semaine Vétérinaire n° 1657 du 15/01/2016

Dossier

HERVÉ GOMICHON (T 89), directeur qualité et développement durable du groupe Carrefour.

L’industrie agroalimentaire a besoin d’experts en santé publique animale. Comme en témoignent les fonctions qu’occupent actuellement certains vétérinaires dans la grande distribution. « Je suis en charge de la qualité du développement durable du groupe Carrefour. Mes missions touchent à la fois à la qualité, à la recherche et développement et au domaine réglementaire (dont la production de poulets, de saumons et de porcs sans antibiotiques, l’approche antigaspillage, l’agroécologie, etc.). J’ai également un rôle auprès des éleveurs », expliquait Hervé Gomichon en juin dernier, à Paris, lors de la réunion de la Société vétérinaire pratique de France portant sur les métiers d’aujourd’hui et de demain, en santé publique vétérinaire. Des carrières de vétérinaires au sein de grandes entreprises existent, mais elles pourraient être plus nombreuses, si les recruteurs étaient pleinement conscients de l’expertise et du savoir-faire de la profession. « Nos points forts sont la capacité à intégrer les sujets complexes, la rapidité de prise de décision, l’analyse systémique, l’approche méthodique, l’intuition et la vitesse de perception. Force est de constater que les mots biologiques appliqués à l’entreprise sont innombrables », rappelait alors Hervé Gomichon.

Et d’insister sur la nécessité de prendre en compte des éléments plus complexes dans les entreprises, comme une clientèle dont l’exigence s’est accrue sur les produits consommables et qui recherche l’information sur Internet.

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