Lu sur Lasemaineveterinaire.fr - La Semaine Vétérinaire n° 1654 du 11/12/2015
La Semaine Vétérinaire n° 1654 du 11/12/2015

@… Vous !

SONDAGE DE LA SEMAINE

Il y a un peu plus d’un mois1, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a rendu public un rapport qui classe « la consommation de viande rouge comme probablement cancérogène et celle de viande transformée (essentiellement la charcuterie) comme cancérogène pour l’homme ». Les avis des répondants à notre sondage sont mitigés sur ce sujet et les commentaires ne manquent pas : « Ils découvrent l’eau chaude ? Cela fait 40 ans que ce lien est établi de manière scientifique, mais avec des consommations de viande extrêmes, à l’instar de celle des Américains » ; « Ah oui, l’OMS !, cette organisation qui nous prédisait une épidémie dévastatrice de Creutzfeldt-Jakob, une pandémie mondiale de grippe H1N1 et la fin de l’humanité à cause d’Ebola ? » Ou encore : « Comment tuer le reste d’élevages de nos pays alors que le tabac, lui, tue vraiment ! ».

Le rapport de l’OMS sur la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et de viande transformée est-il alarmiste ?

47 %

Oui

Non

39 %

Ne se prononce pas

14 %

Sondage réalisé sur Lepointveterinaire.fr auprès de 64 votants.

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  • 1 Voir La Semaine Vétérinaire n° 1649, page 16.

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