En Islande, la grève des vétérinaires menace l’approvisionnement en viande - La Semaine Vétérinaire n° 1630 du 15/05/2015
La Semaine Vétérinaire n° 1630 du 15/05/2015

MONDE

Actu

Auteur(s) : Carole André

Alors que le pays est paralysé par les grèves, les rayons des supermarchés islandais commencent à manquer de viande. Les vétérinaires en charge de vérifier les produits qui arrivent à l’importation et du contrôle des abattoirs sont en grève depuis le 20 avril dernier. Le motif de ce mouvement est lié à des revendications salariales. D’autres professions médicales sont touchées par cette grève, ainsi que les enseignants. Le secteur privé commence à s’y associer.

Toute la chaîne de contrôle de la viande est actuellement à l’arrêt. Le poulet frais n’est plus disponible, le poulet et le bœuf congelés pourraient venir à manquer dans les jours à venir. Les producteurs de porcs tirent la sonnette d’alarme. Leurs exploitations saturent, car ils ne peuvent plus amener les animaux à l’abattoir. ?

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