Semaine Vétérinaire n° 1627 du 24/04/2015

PRODUCTION LAITIÈRE

Pratique mixte

L’ACTU

Hélène Rose

Deux semaines après la fin des quotas laitiers en Europe, les représentants français de cette filière se sont réunis le 14 avril à Paris, pour discuter de leur avenir.

Les quotas laitiers ont régulé la production européenne depuis leur instauration en 1984. Leur suppression est effective depuis le 1er avril. De nombreux élevages se sont préparés en amont : sur la saison 2013-2014, un tiers des 73 000 exploitations françaises ont produit plus que leur quota (jusqu’à 48 % dans l’Ouest et 44 % dans le Jura). Les données 2014-2015 ne sont pas encore connues.Entre 2008-2009 et 2013-2014, 70 % des exploitations se sont agrandies. De fortes disparités se dégagent selon la zone géographique (moindre ...

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