La Semaine Vétérinaire n° 1561 du 22/11/2013

Formation

LU POUR VOUS

Lorenza Richard

La méthanisation en cuve étanche préserve les éléments fertilisants minéraux des lisiers, notamment l’azote, que la digestion anaérobie minéralise en azote ammoniacal. Dans le cas des porcs, cette transformation est surtout observée pour le lisier frais, qui contient une plus grande part d’azote organique que le lisier “conventionnel”, en raison de la fermentation déjà réalisée dans les préfosses.La méthanisation en cuve entraîne toutefois une plus grande volatilité de l’azote, notamment en raison de la hausse du pH (8,2 à 8,3 ...

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