La Semaine Vétérinaire n° 1553 du 27/09/2013

Entretien avec Jean-Luc Angot

Dossier

Plusieurs rapports se sont succédé et ont déjà effectué le constat d’une fragilisation des services territoriaux de l’État. Pensez-vous que celui-ci puisse apporter une nouvelle pierre à l’édifice ?

La répartition des compétences en matière de sécurité sanitaire des aliments se traduit concrètement par l’existence de deux chaînes de commandement sur le même domaine. L’évaluation de la politique publique en matière d’alimentation doit conduire à proposer un modèle qui donne plus de lisibilité au citoyen sur l’action de l’État et qui permette de réduire les recoupements éventuels de compétences entre les administrations. La recherche d’optimisation du pilotage de la politique en matière de sécurité sanitaire des aliments doit aussi ...

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