Les explications de Royal Canin

Dans le contexte du scandale des produits préparés à base de viande de cheval, notre consœur Gwenaël Amyot, praticienne à Eu (Seine-Maritime), s’interroge sur les ingrédients qui se cachent derrière les termes « graisses animales » et « protéines animales hydrolysées » sur l’étiquette des aliments vendus dans le circuit vétérinaire. Elle a posé la question à son fournisseur, Royal Canin, dont voici la réponse :

« L’étiquetage des aliments industriels répond à une réglementation européenne qui n’impose pas d’indiquer l’origine des ingrédients, mais oblige à la communiquer en cas de demande des consommateurs. Dans le cas du petfood, seuls doivent obligatoirement figurer les taux d’humidité, de protéines, de matières grasses, de cendres et de fibres brutes et de minéraux. Ces mentions et les caractéristiques du produit sont inscrites dans toutes les langues des pays où l’aliment est vendu, que ce soit sur un sac de 400 g ou de 12 kg, ce qui limite techniquement le nombre d’indications. En revanche, les livrets remis aux vétérinaires fournissent des éléments complets.

En ce qui concerne les graisses et les protéines animales utilisées chez Royal Canin, elles sont issues de volailles ou de porcs, nos usines étant certifiées “sans viande bovine”. Nous ayant imposé cette contrainte afin de pouvoir exporter dans certains pays. Aucune viande de cheval n’est employée non plus, ni d’ingrédients à base d’organismes génétiquement modifiés.

Nous travaillons sur du long terme, avec des fournisseurs qui respectent un cahier des charges précis et sont régulièrement audités. En outre, des contrôles ADN sont effectués sur les matières premières. »