La Semaine Vétérinaire n° 1527 du 15/02/2013

Éditorial

Nathalie Devos

chef de rubrique productions animales

Aujourd’hui, la qualité de l’alimentation est une thématique sociétale prioritaire pour les instances décisionnelles dans la plupart des pays industrialisés. La France n’y déroge pas, comme en témoignent les messages du ministère de la Santé : « Manger au moins cinq fruits et légumes et trois produits laitiers par jour, de la viande, du poisson ou des œufs une à deux fois par jour, limiter le sel, etc. ». Mais au-delà des allégations anti-malbouffe, la sécurité sanitaire des aliments prime.En France, des systèmes ...

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Cet ouvrage a été conçu après avoir collecté, auprès d’étudiants vétérinaires et de jeunes diplômés, les 100 questions les plus importantes pour eux, pour débuter sereinement la pratique. Des experts de chaque thématique ont été ensuite contactés pour y répondre précisément. Ainsi, vous trouverez, par exemple, dans ce livre, les réponses aux questions suivantes : quelle est la prise en charge d’un animal qui vomit ? Quels sont les motifs de consultation les plus fréquents chez le lapin et les rongeurs ? Comment reconnaître une urgence ? Comment et dans quels cas administrer des glucocorticoïdes ? Comment bien négocier son salaire ? etc.Ce trésor d’expériences rassemblées ici par des vétérinaires chevronnés vous armera pour entrer en toute confiance dans la vie professionnelle.

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