La Semaine Vétérinaire n° 1506 du 07/09/2012

Dossier

SERGE TROUILLET*, ÉRIC DROMIGNY**

Entre la vie et le trépas de l’animal, le chemin est parfois (trop) long… Loin des débats politiques ou médiatiques, des travaux de recherche apportent un éclairage sur l’amélioration de la gestion des animaux dans les abattoirs et visent à objectiver la souffrance animale dans ce cadre. Le stress lors de la mise à mort est en effet évalué scientifiquement dans l’unité Inra de Clermont-Ferrand. En outre, plusieurs publications tentent d’évaluer la notion de perte de conscience lors de la saignée directe. Il en ressort la nécessité de mettre l’accent sur la formation et l’information des opérateurs de la chaîne.

Délicat sujet que le stress émotionnel des bovins à l’abattage… Quelle perception en a l’animal ? Si les sources de stress physique (privation alimentaire, conditions de transport et d’attente à l’abattoir) ont été largement étudiées, celles d’origine émotionnelle (nouveauté de l’environnement, séparation des congénères, soudaineté des événements, présence de l’homme, etc.) restent encore peu connues. Un peu moins aujourd’hui, cependant, depuis une étude menée par l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) de Clermont-Ferrand-Theix. La question du bien-être des animaux de ferme ...

Ce contenu est réservé aux abonnés
de La Semaine Vétérinaire
Déjà abonné ?
Identifiez-vous

Pas encore abonné ?
Profitez vite de nos offres
La Semaine Vétérinaire
La Semaine Vétérinaire, le journal de tous, la référence de chacun. L'actualité complète de la profession vétérinaire.
Formations e-Learning

Nouveau : Découvrez le premier module
e-Learning du PointVétérinaire.fr sur le thème « L’Épanchement thoracique dans tous ses états »

En savoir plus

Boutique

Cet ouvrage a été conçu après avoir collecté, auprès d’étudiants vétérinaires et de jeunes diplômés, les 100 questions les plus importantes pour eux, pour débuter sereinement la pratique. Des experts de chaque thématique ont été ensuite contactés pour y répondre précisément. Ainsi, vous trouverez, par exemple, dans ce livre, les réponses aux questions suivantes : quelle est la prise en charge d’un animal qui vomit ? Quels sont les motifs de consultation les plus fréquents chez le lapin et les rongeurs ? Comment reconnaître une urgence ? Comment et dans quels cas administrer des glucocorticoïdes ? Comment bien négocier son salaire ? etc.Ce trésor d’expériences rassemblées ici par des vétérinaires chevronnés vous armera pour entrer en toute confiance dans la vie professionnelle.

En savoir plus sur cette nouveauté
Découvrir la boutique du Point Vétérinaire

Agenda des formations

Calendrier des formations pour les vétérinaires et auxiliaires vétérinaires

Retrouvez les différentes formations, évènements, congrès qui seront organisés dans les mois à venir. Vous pouvez cibler votre recherche par date, domaine d'activité, ou situation géographique.

En savoir plus


Inscrivez-vous gratuitement à nos Newsletters

Recevez tous les jours nos actualités, comme plus de 170 000 acteurs du monde vétérinaire.

Vidéo : Comment s'inscrire aux lettres d'informations du Point Vétérinaire

Retrouvez-nous sur
Abonné à La Semaine Vétérinaire, retrouvez
votre revue dans l'application Le Point Vétérinaire.fr

En poursuivant votre navigation, vous acceptez les CGU ainsi que l'utilisation des cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.
En savoir plus

OK