La Semaine Vétérinaire n° 1472 du 25/11/2011

Formation

PRODUCTIONS ANIMALES/BOVINS

GEERT OPSOMER*, YVES DEBEAUVAIS**


*département de reproduction, obstétrique et médecine des populations de la faculté vétérinaire de Gand (Belgique).

Points forts

– Le décalage entre l’ingestion et les besoins des vaches au vêlage conduit à un déficit énergétique.

– Le syndrome de la vache grasse est comparable au syndrome métabolique humain (insulinorésistance liée à de forts taux d’acides gras circulants).

– Les acides gras saturés sont toxiques pour les follicules ovariens. Les vaches qui possèdent des kystes folliculaires présentent un taux d’insuline circulante 2 fois supérieur à celui des femelles saines.

À l’occasion du 6e ECBHM1, Geert Opsomer a posé les questions suivantes : « Les vaches modernes souffrent-elles de maladies modernes ? Que nous apporte l’étude du syndrome métabolique de la médecine humaine pour l’exercice de la médecine bovine ? » Geert Opsomer rappelle qu’il existe un important décalage entre l’augmentation brutale des besoins en énergie autour du vêlage des vaches laitières et la capacité des animaux à y faire face par l’ingestion de rations plus ou moins riches. Ce décalage conduit systématiquement à un déficit ...

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