La Semaine Vétérinaire n° 1471 du 18/11/2011

Éditorial

MARINE NEVEUX

rédactrice en chef

Le volume du transport des espèces de rente destinées à l’abattoir est en hausse (voir page 23). La Commission européenne reconnaît que « d’importants problèmes de bien-être animal au cours du transport persistent ». Pourtant, ce n’est pas faute d’en parler. Sanctions insuffisantes ? Manque de contrôles ? Équilibre financier périlleux des abattoirs locaux qui disparaissent progressivement ? La constitution d’un groupe export dans la filière bovine a également ravivé les braises. L’Aïd Al-Kebir vient de s’achever. L’OABA martèle que l’abattage rituel se pratique en France ...

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