La Semaine Vétérinaire n° 1454 du 10/06/2011

Alimentation. Bien-être animal

Actualité

Marine Neveux

Le ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, confirme la position gouvernementale qui s’oppose à un étiquetage des viandes précisant le mode d’abattage de l’animal (avec ou sans étourdissement). La réponse est claire et figure au Journal officiel du 24 mai dernier. Le député Nicolas Dupont-Aignan avait pourtant interpellé l’Assemblée nationale sur ce sujet : « Il ne serait pas acceptable que les consommateurs achètent dans le commerce, ou se voient servir dans les restaurants, des produits halal sans en avoir été préalablement informés. Or, ...

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